Grupo San Gabriel · Abastecedora de carnes

La nueva generación del procesamiento de ganado en México

Más que un servicio, una ventaja competitiva. Controlamos toda la cadena de valor de la engorda a la comercialización con la infraestructura de procesamiento más moderna de México.

Estaremos en línea muy pronto.

Días

Horas

Minutos

Segundos

Cabezas / día · Etapa 1

Cabezas / día escalable

+ 0

TIF

Planta certificada

Kosher · Halal

Mercados preparados

Nosotros

Una ventaja competitiva real

Cuando procesas tu ganado con San Gabriel, obtienes beneficios medibles en cada etapa de la cadena desde el rendimiento por canal hasta el acceso a nuevos mercados.

Mayor rendimiento por canal.
Carne con mejor color, suavidad y mayor vida en anaquel.
Trazabilidad por animal.
Mejor comercialización de vísceras y piel.
Acceso a mercados nacionales, internacionales, Kosher y Halal.
Menores costos logísticos y mayor rentabilidad.
Sistema único de información estadística para clientes.

+35 años de experiencia

"En Grupo San Gabriel creemos que procesar ganado debe generar más valor para quien lo produce"

Servicios

Operación integral, de principio a fin

Nueve servicios que cubren cada etapa del proceso, para que tu ganado llegue más lejos con menos fricción.

01.

Sacrificio y proceso bajo estándares de clase mundial.

02.

Flotilla propia para movilizar el ganado con bienestar animal.

03.

Logística de canales en frío hacia su destino final.

04.

Compra directa de canales a productores.

05.

Aprovechamiento y comercialización de vísceras.

06.

Empaque y congelación de víscera con trazabilidad completa.

07.

Compra de piel como subproducto de valor.

08.

Clasificación técnica para mejor comercialización.

09.

Documentación y certificación lista para exportar.

Proceso

Controlamos toda la cadena

Desde la engorda hasta la comercialización, cada etapa ocurre bajo un mismo grupo sin intermediarios que resten valor o trazabilidad.

Engorda

Transporte y distribución

Procesamiento

Corte y empaque

Comercialización

Infraestructura

Clase mundial, diseñada para escalar

Una de las plantas procesadoras más modernas de México, diseñada bajo los principios de bienestar animal de Temple Grandin.

Certificación

Tecnología innovadora

Bienestar animal

Diseño elevado y lineal áreas de proceso, empaque y congelación de víscera, oficinas de soporte para clientes, espacios de colaboración para instituciones educativas y pisos epóxidos antibacteriales.

Contacto

Hablemos de tu operación

Cuéntanos sobre tu ganado y te mostramos cómo procesar con San Gabriel mejora tu rendimiento y tu acceso a mercado.

Correo

contacto@sangabriel.mx

Teléfono

800 000 0000

+52 81 8287 4240